dieta idonea per steatosi

ecografia confermata da analisi hanno evidenziato una steatosi di rilievo; come farmaci utilizzerò simvastatina, mentre devo iniziare una dieta molto rigida sui grassi in particolare; ora c'è genericità sui prodotti della dieta da tenere e chiedo ragguagli nello specifico 1) il consiglio verso la frutta vale anche per ogni prodotto, compresa banana, fragola, uva, 2) i legumi sono consigliati, ma anche i fagioli? 3) sono da evitare: le uova? il tonno? utilizzo dell'olio d'oliva extravergine? 4) il gelato è considerato dolce quindi da evitare? 5)e il caffè e the? è diverso il the verde? 6) il vino è da evitare totalmente o si può utilizzare in quote minimali, c'è differenza tra bianco e rosso? 7) per il pane limitarsi a dosi limitate? oppure solo pane integrale? 8)il sale riguarda questa tipologia di dieta? grazie anticipatamente